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油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。油烟收集罩采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%。运水烟罩采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90~98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求 [1] 。水喷淋洗涤塔净化工艺采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大,系统复杂。
一、低空排放油烟净化器概述在餐饮业的厨房炒菜及食品加工业生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。其中3、4-苯并芘为强致癌物。现有的抽油烟机及排风扇只是把所产生的油烟及有害气体直接排入大气,虽然保证了操作间内的空气清洁,但这只是污染转移,仍会对环境造成污染,目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。二、低空排放油烟净化器原理在风机的作用下、油烟气混合污染物通过低空排放油烟净化器,油烟气在高压静电场的作用下,被电离、分解,吸附、碳化,同时高压电场中产生的活性因子臭氧(O3),对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味。通过低空排放油烟净化器的净化处理,可使油烟的去除率达到90%以上,因此排放到室外的是相当清洁的空气。三、适用范围低空排放油烟净化器可广泛适用于宾馆、饭店,酒家、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所。
油烟净化机设备安装水平 系统阻力大,不均风,设备振动等不良的安装情况都严重地影响设备的效果,因此,合理地安装设备,能使设备净化效果显著。油烟净化机排放口的选择 尽量选择人群少的方向排放,更加人性化。油烟净化设备清洗和维护 油烟净化机的主要功能就是过滤厨房产生的油烟,以减少对大气的污染。油烟净化机随着使用时间的推移,内部油污会逐渐沉积,如果不定期清理轻则达不到过滤油烟的功能(还会造成厨房内有油烟),重则烧毁油烟净化机甚至引起火灾。
在使用厨房设备的时候,让人头疼的就是摸到上面油腻的油污了。吸附在厨房设备上的时间长了就会变成油垢,油垢不仅仅影响人的健康,而且对厨房设备有较大的损伤。那厨房设备的油污应该如何去除呢?下面,沈阳厨房设备厂家的小编就给大家讲一讲。希望能对大家有帮助!使用卫生纸:将卫生纸或纸巾敷在瓷砖上,在清洁剂的顶部喷上清洁剂一段时间,清洁剂不会到处脱落,而且油垢都会粘上去.只要把卫生纸撕掉,再用干净的布蘸水擦拭1~2遍,瓷砖就完全可以换新的了。日常维护:事实上,日常维护简单的清洁控制C减少工作量,减少工作难度.因为它比较小,而且比较浅,比较容易清洗.在日常小范围油污中,可以使用旧牙刷进行清洁,这样不仅干净,而且省力。
随着经济的快速发展,人们对生活环境的要求越来越高,然而油烟对环境和身体的危害很大。因为厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变,导致癌症的发生;油烟的主要成分丙烯 醛,侵入呼吸道可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病;油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响也很大。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。由此可见,油烟净化器对于餐饮业能否正常营业是非常重要的。
基本要求1、油烟净化器产品应符合本技术条件的规定,并按照经规定程序批准的图纸和技术文件制造。柜式空调风机价格2、饭店油烟净化器产品外观应平整光洁,便于安装、保养与维修。3、餐饮业油烟净化系统焊缝、接口处、设备本体均应密封。4、酒店油烟净化分离和收集的油污、废水不得直接排放造成二次污染。5、机械式油烟净化器更换下的滤料应集中处理,不得造成二次污染。6、电子式油烟净化器应有醒目的安全提示和接地装置。7、湿式油烟净化器的液体循环系统应无渗漏。订购柜式空调风机技术要求1、食堂油烟净化器以及餐馆油烟净化器、酒店油烟净化器产品在额定处理风量下,油烟净化率应符合表1规定。2、低空排放以及高空排放的油烟净化器产品在正常使用条件下,平均无故障累积运行时间应不小于3000h。3、油烟净化器在额定风量运行时,其系统阻力及设备的噪声应符合表2要求。